为了充分调动食堂员工的工作积极性，增进员工之间的学习与交流，进一步提高食堂伙食服务的质量和服务水平，后勤中心组织食堂员工于11月份举行了厨艺比赛，比赛分各食堂的预赛和中心层面的决赛两个阶段。

本次厨艺比赛由院工会、后勤服务中心、学生会生活部共同组织，邀请德阳市餐饮协会的专家、学院伙食管理委员会成员等共同担任评委，比赛结果客观公正，比赛活动形成了良好的影响，达到了预期的目的和效果，得到了师生的肯定和好评。

厨艺比赛名次如下：

后勤服务中心食堂厨艺比赛决赛名次

姓名

决赛项目

选派食堂

总分

名次

备注

刘述茂

炝炒莴笋片

麻婆豆腐

二食堂

176.1

1

代华彬

三食堂

161.3

2

曾顺华

一食堂

158

3

权可德

三食堂

145.2

周振辉

芹菜肉丝

青椒土豆丝

一食堂

170.8

1

刘发全

三食堂

152.6

2

付海军

三食堂

151

3

刘远龙

二食堂

149

龚银凡

鲜肉大包

红油水饺

二食堂

181.9

1

赵铁英

一食堂

170.7

2

李万泽

三食堂

155.4

制作不符合要求

后勤服务中心

2010年11月29日