2月28日,德阳市食品药品监督管理局组织召开“德阳市餐饮服务A级单位授牌暨工作会”。会上,公布了四川省食品药品监督管理局评审通过的2013年度餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位名单,德阳市共有95个单位获得A级授牌,我院两个食堂均获得了A级授牌,是全市唯一一所全部食堂均获A级授牌的高校。后勤服务中心王培荣代表全市授牌单位上台接受授牌,并接受新闻采访。
餐饮服务食品安全监督量化分级管理是我国对食品安全监督的重要措施和手段,量化分级共分为ABCD四个等级,A级相当于五星级酒店一样是最高、最安全的等级。我院高度重视食品安全工作,自上而下组建了学校、中心、食堂三个层面的食品安全组织机构和专职食品安全管理人员,由内向外,构建了自主管理、民主管理、上级监管和社会监督的立体网络和长效机制。食堂配置投入到位,建章立制落实到位,过程控制监管到位,食品安全得到了有效保障和提升。2013年,学院松苑餐厅和竹苑餐厅多次接受省、市食品药品监督管理局的量化分级专项检查,量化评分均到达食品安全监督量化分级管理的A级评分标准,多次得到检查组专家的充分肯定和好评。
会上,德阳市食品药品监督管理局黄强副局长总结了全市餐饮服务行业2013年的工作,提出了2014年的工作要求。提出了建设“食品安全社会监督员制度”、“首席食品安全管理员制度”和推进阳光厨房建设等新的工作要求。

后勤服务中心王培荣代表全市授牌单位上台接受授牌

学院竹苑餐厅获得A级授牌 学院松苑餐厅获得A级授牌