按照学院“建设高水平国家示范院校”的总体要求,本着“三服务三育人”的服务宗旨,为进一步增强服务意识,改善服务态度,提高服务水平,后勤服务中心联合学院工会、资产后勤管理处、学生处、后勤直属党支部、院学生会共同在各食堂组织开展优质服务活动,活动时间为2015年3月至4月。
3月13日,组织活动的六部门在3A109教室举办了“食堂优质服务月活动”的启动仪式,参加人员包括食堂全体从业人员、全体食品安全员、仓库管理人员、货物收验人员及学生代表等200余人。王培荣同志从活动开展的目的意义、组织安排、具体要求、考核奖惩等几个方面作了“优质服务月活动”的动员讲话。德阳市食品药品监督管理局食品安全科科长唐勇到会作了重要讲话,并对全体人员进行了食品安全应把好“十道关”的专题培训。
4月的第二周,食堂开展了为期一周的开放日活动。学生会干部组织100多名学生代表深入各食堂参观、检查,食堂管理员分别给学生介绍了食堂的服务理念、经营管理、操作流程和制作规范,同学们看了饭菜制作的递进流程和生产专间、看了餐具的清洗消毒、保洁储存后,对食堂的食品生产过程有了更深的了解、对食品卫生安全有了更多的信任,院学生会生活部部长陈文毅参观后感慨地说:标准、规范。食堂开放日期间,各食堂共接待单招工作人员就餐超过1300人次、接待单招考生及家长就餐近千人次。
4月7日,组织活动的六部门对食堂开展的优质服务活动情况及食堂后厨进行了联合检查和考评。下午,院学生会干部组织学生代表到各食堂开展了饭菜质量现场抽查品尝和专题座谈交流会,同学们就自己关心的饭菜品种、质量、分量、口味、价格、卫生安全、服务态度,以及米饭浪费与光盘行动等,与食堂代表进行了充分、广泛的交流,形成了现场问卷调查表135份,同学们对这种务实的交流活动反映很好,感到很满意。
4月份,食堂“优质服务月活动”还将在3月份工作的基础上,继续在食品卫生、工作制度、操作规范、采购价格、菜品创新、勤工俭学、经济窗口,米饭节约等方面开展工作,并将陆续开展菜品种类、价位比例、创新菜品、服务规范、操作规范,服务礼仪、职业规范以及第二次学生座谈交流等系列优质服务活动,旨在进一步增强全体食堂从业人员的服务意识、改善服务态度、提升服务水平和服务能力,竭诚为师生提供优质服务,力争师生满意,积极为学院建设高水平国家示范院校提供后勤服务保障。