11月15日中午，后勤服务中心联合资产后勤管理处和保卫处在学院三教A109举行了食品安全及消防安全培训活动。后勤服务中心各食堂、特色小吃区、清真区全体员工，后勤服务中心食品安全员、仓库管理人员、货物收验人员，学生代表约220人参加了培训。

本次培训分为两部分，首先由消防安全专家李良伟主讲，他结合学校食堂工作实际，讲解了火灾发生的原因、防消结合以及灭火方式。另一部分食堂食品安全培训是由学院首席食品安全员、四川大学营养和食品卫生学博士牛钦王主讲。牛博士从食物中毒和预防食物中毒的八道关口等方面结合学校各食堂实际进行了详细的讲解。

最后，后勤中心组织员工进行了是实地消防演练，再次强化了全体员工的消防意识。