蒋敬，教授，毕业于四川师范大学，硕士研究生，中共党员，全国英语导游（中级），高级研学导师，省级科技下乡万里行服务团专家。现任学校党委组织部副部长，兼任四川省研学旅游产业促进会全域战略分会秘书长。

研究方向：旅游管理、乡村旅游、基层党建等。

主讲课程：《现代饭店管理》《旅游管理学基础》等。

研究成果：主持中华人民共和国文化和旅游部“万名旅游英才计划”培养项目2项；主持教研科研课题10项；作为主研人参与国家社科基金项目、教育部、省市级社科课题10余项；主编专著1部；主编教材1部；任副主编参编教材3部；发表学术论文30余篇。

荣誉获奖：荣获文化和旅游部“文化和旅游优秀研究成果”；四川省职业院校教师教学能力大赛一等奖；四川省教育教学成果二等奖等；德阳市哲学社会科学研究成果二等奖；四川省教育厅职业院校大学生导游服务技能大赛“优秀指导教师”；省委组织部、四川省文化和旅游厅“科技下乡万里行优秀服务团”成员；多次获得学校“优秀共产党员”“优秀教育工作者”“优秀党务工作者”等荣誉。