邓兰（1978.10—）：女，副教授，四川大学旅游管理专业毕业，管理学硕士学位。

承担《饮食文化》《旅游美学》《旅游心理学》《消费心理学》等多门课程的教学。先后获四川省中青年专家学术大会优秀论文二等奖、德阳市优秀科技论文二等奖、三等奖，德阳市第三次哲学社会科学优秀成果社科奖。参与开发建设院级精品课程《餐饮服务与管理》、《模拟导游》，参与学院“1221”人才培养方案建设项目的立项建设专业：“酒店管理专业人才培养方案开发项目”“旅游管理（导游及旅行社管理）专业人才培养方案开发项目”均验收通过。先后在《中华文化论坛》、《河南职业技术师范学院学报》《成都教育学院学报》《河南科技学院学报》《生产力》杂志《经营者》杂志等刊物上发表论文数十篇。主持及参与完成课题5项，参编教材两本。多次被评为学院“优秀教师”、“优秀共产党员”。