2023年12月29日，为了使留学生过个欢乐祥和的新年，感受中国“庆元旦、迎新年”的氛围，加强师生交流、促进中外文化融合，值此元旦来临之际，经济管理系在桃园餐厅举办了“活力经管之留学生包饺子 迎新年”主题活动。党总支书记潘劲、主任袁斌以及多名辅导员老师与25名留学生欢聚一堂，参加了本次活动。

留学生们在面点师傅指导下，克服语言不通的困难，看着饺子皮和饺子馅在面点师傅和老师们的手中很快变成了饱满又好看的饺子，他们也跟着有模有样的包起来，慢慢掌握了包饺子的方法，擀皮、包馅、对折，一个个各具特色的饺子摆满了托盘。在活动过程中，老师们和留学生们交流包饺子的技巧，分享校园生活的点点滴滴。活动最后，一盘盘热气腾腾、散发着诱人香味的饺子终于端上了餐桌，师生们解放双手、尽情品味着自己劳动带来的美食的愉悦……一时间整个食堂都充满了幸福、温馨的味道。

乌兹别克的留学生孔海明兴奋地说：这是他第一次动手制作中国传统美食，通过自己动手，拉近了自己与中华文化的距离。这样的活动很有意义，希望能多多参与。

留学生们也纷纷表示：感谢学校和老师的关心与关爱。通过这次活动，他们不仅学会包饺子、品尝了中国美食，更感受到了学校老师的关心与关爱以及中国人民的热情和友好。

（图文 经济管理系）