9月12日,经开区管委会副主任杨保成,经开区分局食品监管办主任罗敏等一行人深入我校开展食品安全和落实“两个主体责任”包保督查工作,后勤服务中心主持工作副主任叶靓、副主任刘旭等现场陪同检查。
检查组认真查看学校落实食品安全主体责任、配备食品安全总监和食品安全员、落实“日管控、周排查、月调度”工作机制情况,深入食品加工区、食品库房等处,检查食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样等各环节流程,并与食堂管理人员就相关工作进行深入交流,在充分肯定了我校食品安全管理工作的同时,对如何提高食品安全管理水平提出了指导意见。
经开区管委会副主任杨保成指出,属地监管部门和校方,要以应有的政治站位,牢牢绷紧食品安全弦,按照“两个责任”要求,不断完善校园食品安全管理制度、风险隐患排查整治和日常监管工作机制,从原料采购、运输储存、留样加工、环境卫生、质量保障等各环节规范管理,全力打造规范化运行的校园食堂。
(文/图 后勤服务中心)