按照学院“建设高水平国家示范院校”的总体要求，本着“三服务三育人”的服务宗旨。进一步增强食堂服务意识，改善服务态度，提高服务水平，3月至4月后勤服务中心联合学院工会、学生处、学生会、资产后勤管理处、后勤直属党支部共同在各食堂组织开展了优质服务活动。

优质服务月活动开始之初，活动组办的六个部门在3A109教室举行了“食堂优质服务月活动”的启动仪式，在启动仪式上，德阳市食品药品监督管理局食品安全科科长唐勇到会作了重要讲话，并对全体人员进行了食品安全应把好“十道关”的专题培训。

3月份，各食堂在整治环境卫生、落实安全生产的基础上，积极开展有特色的优质服务。如控制采购成本，积极推出时令菜品和创新菜品；积极改善就餐环境和营造餐厅文化氛围；优化员工队伍，改善服务态度；积极为困难学生提供勤工俭学机会，新增经济套餐窗口等。截止3月底，食堂共接纳了62名勤工俭学学生。食堂加强了节约粮食和光盘行动的宣传，专题探索了米饭节约的改进措施。月底，学生会干部组织100多名学生代表深入各食堂参观、检查，食堂管理员分别给学生介绍了食堂的服务理念、经营管理、操作流程和制作规范，同学们看了饭菜制作的递进流程和生产专间、看了餐具的清洗消毒、保洁储存后，对食堂的食品生产过程有了更深的了解、对食堂的食品安全有了更多的信任，学生会生活部部长陈文毅参观后感慨地说：标准、规范。

4月7日，学生会干部组织学生代表到各食堂开展了饭菜质量现场抽查和专题座谈交流会，同学们就自己关心的饭菜品种、质量、分量、口味、价格、卫生安全、服务态度，以及米饭浪费和与光盘行动等，与食堂代表进行了充分、广泛的交流，现场收集问卷调查表149份。7日下午，活动组办的六个部门对食堂开展的优质服务活动情况及食堂后厨进行了联合检查和考评。4月28日，学生会干部组织学生代表再次到各食堂开展了专题座谈交流会，对第一次所提的意见和建议，再次与食堂代表进行了充分、广泛的交流，现场收集问卷调查表112份，满意度较高。同学们对这种务实的交流活动反映很好，感到很满意。

4月第二周食堂还开展了为期一周的开放日活动，接待单招服务工作人员就餐1300余人次、接待单招考生及家长就餐600余人次、接待中航培训学员就餐690余人次。

整个活动中，各食堂在“优质服务月活动”期间积极开展菜品种类、价位配比、菜品创新、服务规范、操作规范，以及服务礼仪和职业规范的培训，月底学生代表评选出食堂优秀服务员9名，

通过优质服务月的活动，全体员工的精神面貌有了较大的改观，工作的主动性和积极性有了很大的提高，服务态度明显改善，服务质量明显提高，从广大师生对活动情况的反映来看，“优质服务月”活动取得了可喜的成绩，实现了以优质服务月活动为新的起点，全面提升后勤服务质量的预期目标。

后勤服务中心

2015年5月10日