11月9日是全国消防安全宣传日，为了提高员工消防安全意识和应急能力，旌湖尚品酒店全体员工开展了一次消防应急演练。本次演练正式开始前，总经理张弦首先就消防安全的重要性进行了再次强调，对消防工作的要求以及应对突发事件的程序进行了宣传，带领全体员工学习了酒店消防应急演练方案，明确了本次演练的目标任务和演练流程。

本次演练将酒店全体员工按岗位特征划分为指挥组、灭火组、联络组、疏散组和其他人员。演练第一项内容是火情处置，虚拟了酒店易发生的五种火情，演练火情的发现、评估、报告、扑灭等应急处置程序。经过学习培训，员工各司其职、互相配合正确处理了虚拟火情。

第二项内容是疏散撤离，在联络组根据指挥部指令，启动紧急广播疏散，由疏散组通知立即协助宾客佩戴防毒面具，引导宾客从安全通道撤离至酒店大门口，并清查所有客房是否有人，再由联络组进行人员清点。

第三项内容是灭火演练，在酒店停车场安全地带全体员工练习使用灭火器将燃烧的铁桶扑灭，灭火组人员演练了水带连接和水枪灭火。

通过本次对消防安全知识的宣讲和消防应急演练，提高了酒店员工应对突发应急事件的能力以及消防安全意识。使酒店员工进一步熟悉火灾防范知识，增强自防自救能力，掌握疏散逃生方法，在突发应急状况下能够及时有效地扑救初期火灾，引导宾客安全快速疏散，最大限度地减少损失，保护国家、酒店和宾客的生命财产安全。